순번 | 도서 | 내용 | |
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양파를 이용한 기능성 가공식품 개발 농림부 순천대학교 2001 520.7-농239ㅇ-용-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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2
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맥류 유래 생체기능 조절물질의 이용 및 맥류가공 식품의 구조기능성(Structural Functionality) 향상에 의한 고품위 농산가공 제품의 개발 농림부 이지바이오시스템 2001 520.7-농239ㅁ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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3
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복분자딸기와 잎을 이용한 다양한 가공식품 개발 농림부 한국식품개발연구원 2001 520.7-농239ㅂ-용-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |